CURSO BÁSICO ONLINE DE REPOSTERÍA FRANCESA
Aprende a preparar con facilidad postres franceses en tu propia casa.
Sin estrés y sin miedo.
Incluso si no tienes experiencia culinaria previa
Si eres principiante o profesional, tienes un espíritu creativo y una curiosidad genuina por la repostería, este curso es para ti
Este curso es lo suficientemente completo para reposteros avanzados y lo suficientemente accesible para quienes apenas comienzan.
Conocerás las cantidades y los ingredientes exactos y sabrás qué hacer para obtener los mismos resultados de un pastelero experimentado.
Con este curso podrás:
- Aumentar tu confianza a medida que amplías tu repertorio culinario porque vas a saber interpretar cada una de las recetas.
- Descubrir los grandes secretos y pequeños trucos que hacen de la pastelería francesa un arte sin igual.
- Desarrollar tu propio estilo mediante técnicas sencillas pero precisas que harán que tus postres sean simplemente irresistibles.
Tu recompensa: una mayor sensación de tranquilidad y las sonrisas de tus seres queridos.
Si no tienes mucha experiencia en hornear, ni herramientas especiales, ni ingredientes sofisticados en tu cocina...
...puedes comenzar el viaje de todos modos.
Con el Curso Básico Online de Repostería Francesa tendrás acceso para siempre a:
12 lecciones con videos en alta definición
Más de 20 videos con instrucciones y demostraciones que te guiarán a través de todo el proceso de reparación de los postres. Conocerás las técnica, los ingredientes y los pasos exactos que debes seguir para lograr resultados incomparables.
Recetario
Tendrás acceso a todas las recetas en formato PDF para que las puedas ver desde cualquier dispositivo. Descarga e imprime el documento para que tengas siempre a la mano los pasos que debes seguir en tus preparaciones.
CONTENIDO DEL CURSO
Recetas y técnicas fieles a las francesas, bien explicadas y fáciles de seguir
LECCIÓN 1
CREMAS Y RELLENOS
5 tipos diferentes de cremas y rellenos que serán el complemento perfecto de tus postres, tartas, bizcochos y un número casi infinito de creaciones dulces.
LECCIÓN 2
GALLETAS
3 galletas distintas que son la mezcla perfecta de tradición y delicadeza. Se hornearán lentamente inundando tu hogar con un exquisito aroma.
LECCIÓN 3
MERENGUES
¿Es cierto que solamente existe una forma de hacer merengue? FALSO. En esta lección aprenderás cómo preparar 3 variaciones tan livianas como nubes.
LECCIÓN 4
BIZCOCHOS
5 posibilidades de bizcochos esponjosos y húmedos que te recordarán las navidades en casa de tu abuela.
LECCIÓN 5
MASAS
La técnica imprescindible, simple y poco conocida para elaborar masas para distintos tipos de tartaletas.
LECCIÓN 6
FRAISIER
Cómo preparar una tarta clásica y mundialmente famosa, ideal para un domingo de verano.
LECCIÓN 7
SELVA NEGRA
Conoce los secretos detrás de esta elegante tarta, realmente fácil de preparar, aunque no lo parezca. Perfecta para ocasiones especiales.
LECCIÓN 8
PASTA CHOUX
Una receta infalible para hacer eclairs de los que brotará deliciosa crema en cada bocado.
LECCIÓN 9
PARIS BREST
Un gran postre con más de 100 años de antigüedad, ideal para compartir en cenas románticas. Su relleno de crema es irresistible y seductora.
LECCIÓN 10
HOJALDRE Y BRIOCHE
La preparación que no tiene paralelo en ligereza y que está impregnada con el aroma tentador de la mantequilla.
LECCIÓN 11
BOLLERÍA FERMENTADA
Deliciosamente crujiente en cada una de sus capas, los croissants dorados y esponjosos son la combinación perfecta de mantequilla, sal y un toque de dulzura.
LECCIÓN 12
MACARON RELLENO
Tan pequeños y tan perfectos. La receta “a prueba de fallos” de un postre dulce y almendrado lleno de sabor y mucho color. Delicado, casi ingrávido, los dejará con ganas de más.
Además, si adquieres el curso ahora mismo, te llevas los siguientes regalos:
Regalo 1
Área privada de preguntas. «¿Qué pasa si mi postre no se ve tan bien como en el video?» ¡No hay problema! Siempre puedes pedirle ayuda al chef quien te dirá qué pudo haber salido mal y cómo solucionarlo.
Regalo 2
3 técnicas adicionales que te ayudarán a complementar tus preparaciones. Incluyendo el “truco secreto” para conseguir macarons sin fallos.
Regalo 3
La guinda del pastel: recetario exclusivo con postres un poco más avanzados. Actualizado mensualmente con contenido nuevo y mejorado. ¡Nunca te quedarás sin ideas!
Hoy te los llevas totalmente GRATIS cuando adquieras el curso
Te cubrimos con nuestra garantía de 7 días
En la Escuela Tábatha sabemos que con la ayuda del Curso Básico de Repostería Francesa prepararás postres con seguridad y tranquilidad. Tus resultados van a ser sorprendentes.
Estamos seguros de que deleitarás a tus familiares y amigos con postres recién horneados y que, como nunca antes, te sentirás orgulloso de lo que has logrado.
Estamos tan convencidos de que así será que te ofrecemos nuestra garantía de 7 días para que pruebes el curso.
Si después de mirar los videos y ensuciarte las manos en la cocina sientes que el curso no era lo que esperabas…
…avísanos dentro de los 7 siguientes días a tu compra y con gusto te devolveremos tu inversión.
Solamente te preguntaremos el motivo de tu decisión, así podremos mejorar los productos de la escuela.
La Escuela tábatha pastelería
Soy Uriel, fundador de la Escuela Tábatha y de Tábatha Pastelería.
Amo el arte, la ciencia y las maravillas de la repostería francesa.
Estudié alta pastelería en Le Cordon Bleu y he dedicado los últimos 20 años de mi vida en investigar y crear postres de autor con pasión.
Quiero que las recetas francesas tradicionales sean parte de la cotidianidad y no un lujo.
• Son madres y amas de casa que desean hornear algo especial para su familia.
• Chefs y panaderos que sueñan con montar su propio negocio de repostería o mejorar continuamente sus habilidades.
No descansaremos hasta que aprendas a preparar deliciosos postres con seguridad y confianza, mientras disfrutas el proceso.
Tú también puedes dominar los principios de la repostería francesa: sin necesidad de ir a la escuela de cocina, sin elegantes gorros pasteleros y sin acumular años de experiencia en hornos industriales
Convierte tu cocina en una pastelería y desarrolla una habilidad que será tuya para siempre
Recuerda lo que te llevarás:
12 lecciones con videos en alta definición
Cada receta y cada técnica explicadas al detalle. Paso a paso.
Recetario
Descarga e imprime todas las recetas.
Y no olvides tus regalos:
Regalo 1
Área privada de preguntas. «¿Qué pasa si mi postre no se ve tan bien como en el video?»
¡No hay problema! Siempre puedes pedirle ayuda al chef quien te dirá qué pudo haber salido mal y cómo solucionarlo.
Regalo 2
3 técnicas adicionales que te ayudarán a Complementar tus preparaciones.
Incluyendo el “truco secreto” para conseguir macarons sin fallos.
Regalo 3
La guinda del pastel: recetario exclusivo con postres un poco más avanzados.
Actualizado mensualmente con contenido nuevo y mejorado.
¡Nunca te quedarás sin ideas!
Hoy te los llevas totalmente GRATIS cuando adquieras el curso
No importa cuál sea tu experiencia. Todo lo que necesitas es amor por los deliciosos postres franceses y ganas de convertirte en un pastelero francés
Algunas preguntas que se hacen los estudiantes antes de decir ¡SÍ! al Curso Básico Online de Repostería Francesa
El Curso Básico de Pastelería Francesa no tiene fecha de inicio ni de finalización. Es decir, una vez adquieras el curso, recibirás en tu correo electrónico todos los datos de acceso para que empieces inmediatamente -si así lo deseas- y avances a tu propio ritmo.
Tendrás acceso de por vida al curso, así que siéntete libre de ver los vídeos a tu propio ritmo y volver a ellos cuando lo necesites.
Muchas de las herramientas y utensilios de cocina empleados durante este curso son básicos y los puedes sustituir fácilmente por objetos similares.
Nos verás utilizando una KitchenAid en la mayoría de los vídeos, sin embargo, esto es opcional. Puedes utilizar una batidora de mano, en muchos casos solo un tazón y una cuchara o batidor.
Estamos tan seguros de que el curso te ayudará a crear deliciosas preparaciones, que hemos decidido ofrecerte nuestra garantía de 7 días.
Si después de estudiar los vídeos y ponerte manos a la obra, sientes que no estás completamente feliz con lo que te hemos enseñado, envíanos un correo electrónico a hola@tabathapasteleria.com solicitando tu reembolso.
Solamente cuéntanos el motivo de tu decisión para poder mejorar nuestros productos.
Recuerda: la garantía aplica solamente si la solicitas durante los 7 días posteriores a tu compra.
No hay problema. Todos hemos tenido que empezar por algún lado. En el curso cubrimos los conceptos básicos culinarios. Nos aseguramos de que los vídeos tengan instrucciones claras para que puedas avanzar sin importar dónde te encuentres en tu viaje culinario.
Puedes publicar tus inquietudes debajo de cada vídeo. Nuestro chef Uriel las contestará personalmente de lunes a viernes en un plazo máximo de 48-72 horas. Te recomendamos que antes revises los comentarios y las preguntas de los demás estudiantes del curso. Tal vez alguien ya ha tenido tu misma duda. Aprenderás de las preguntas de los demás.
Por favor escríbenos a hola@tabathapasteleria.com y un miembro del equipo estará encantado de ayudarte.
Si todavía sigues leyendo, seguramente es porque quieres...
- Crear deliciosos postres con la misma tranquilidad de los franceses.
- Sentirte seguro y confiado cuando preparas postres, tartas y bizcochos.
- Dejar de perder tiempo en Internet buscando recetas con las mismas fórmulas aburridas de siempre y que no te ofrecen toda la información que necesitas.
- Crear experiencias duraderas alrededor de la mesa con familiares y amigos que esperan ansiosamente todo lo que sale de tu horno.
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Atrévete a crear increíbles obras de pastelería
El único requisito previo es que tengas pasión por la pastelería y la determinación de aprender
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Sin riesgo. Tienes nuestra garantía de 7 días.
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