Escuela Tábatha Pastelería. © Todos los Derechos Reservados. Diseñado por Adriana Chaux
El programa online de Repostería Creativa I
estará disponible muy pronto
Mientras tanto…
Serás el primero en enterarte cuándo abrimos inscripciones
Aprende todos los trucos y secretos de los grandes reposteros franceses.
CONTENIDO DEL PROGRAMA
Esta es una pequeña muestra de lo que aprenderás a crear
MÓDULO 1
REPOSTERÍA FRANCESA BÁSICA
✓ 5 tipos diferentes de cremas y rellenos que serán el complemento perfecto de tus postres, tartas, bizcochos y un número casi infinito de creaciones dulces.
✓ 5 posibilidades de bizcochos esponjosos y húmedos que te recordarán las navidades en casa de tu abuela.
✓ La técnica imprescindible, simple y poco conocida para elaborar masas para distintos tipos de tartaletas.
✓ Y mucho más…
MÓDULO 2
REPOSTERÍA FRANCESA SUPERIOR
✓ El postre de textura cremosa y batida con un toque tropical que seguramente hará adictos a tus clientes.
✓ Un mousse poco tradicional que provocará un espontáneo “wow” a quien lo vea y coma.
✓ Un postre “de toda la vida” versus un postre moderno para la navidad. ¿Con cuál te quedarás?
✓ Y mucho más…
¿QUÉ CONTIENE ESTE CURSO?
• 6 meses de acompañamiento personalizado
• Acceso al área de preguntas y respuestas dentro de la plataforma.
• Lecciones en vídeo.
• Recetario descargable.
• Acceso de por vida.
• Certificado de finalización.
• GRATIS curso de repostería americana
Apúntate a la lista de espera
“TE ENSEÑAN TODAS LAS PAUTAS DE UNA GRAN ESCUELA”
“Estudié para chef de pastelería en Le Cordon Bleu en el año 2018 y tengo dos restaurantes peruanos en Madrid. Hice el curso porque era algo refrescante para los otros cursos que he hecho. Me pareció que los vídeos eran bastante explicativos, la metodología es clara y los chefs tienen cercanía con los estudiantes.”Miriam Pamela V. 